这张组织还不错，很绵密
如果上述问题你都没有，但切面看起来还是不够好，那建议换把锋利的面包刀试试，可能是你的刀太钝了。
今天关于吐司组织的问题就讨论这么多，有人说吐司是用来吃的也不是用来看的，不用在意组织如何。我是觉得正确的操作产生正确的组织，如果组织有问题还是说明你在制作过程中有些地方没注意，更高的要求还是要有的，为了更好的组织，继续加油吧！
彭骄傲
沉迷面包无法自拔的少女彭！
第一时间知道不藏私菜谱和更多面包知识，欢迎关注！
原文首发在公众号：不藏私面包匠人（id:linyuwei201706）
