推荐食谱：【荠菜窝窝】所需食材：荠菜 面粉调味料：盐 五香粉 陈醋 生抽 白糖 鸡精
1、准备适量的新鲜的荠菜，荠菜也是野生的，泥土比较多，先给摘一下，然后再把荠菜清洗一下 ，可以添加一些面粉，面粉对水有很强的吸附作用，洗到水不再浑浊就可以了
2、荠菜洗净之后，直接捞出，然后放在一边控水备用。控干水分，直接切成荠菜碎，不要切得太碎了，切好直接盛入盘中
3、接下来开始调荠菜，先添加一些食用油，充分地搅拌一下，锁住切开，防止出水，然后再打进去5个新鲜的鸡蛋，再倒入适量的面粉，添加盐 五香粉调味，充分地搅拌均匀。
4、面粉也可以边添加边搅拌，一直添加到荠菜均匀的裹上面粉，能够团成团就可以了，团成一个窝窝的形状就可以了 如果太*话，就添加一些水，如果太湿的话，就添加一些面粉，全部弄成窝窝团
5、窝窝团全部弄好之后，直接放进蒸屉里面，然后锅中水烧开，大火蒸15分钟左右，
6、接下来准备一个凉拌汁，准备一把大蒜，拍碎，然后再剁成蒜蓉，蒜蓉放入碗中，然后再放入一些辣椒粉，浇入花椒油激发出香味，充分的搅拌均匀
7、接下来开始调味，添加盐 鸡精 生抽 陈醋，再放入一些白糖提鲜，万能凉拌汁就做好了
8、荠菜窝窝蒸熟后取出，可以直接空口吃，也可以蘸着料汁吃，特别的美味。
绿豆
