2.半小时后,稍揉几下,面团就会变得光滑又细腻,然后再盖保鲜膜继续醒着,准备好馅料后就随时可用了。
3.韭黄洗净,木耳泡发后洗净。
4.三个鸡蛋磕入碗中,加入一点点的盐,2汤匙清水,打散后再放点葱花进去,拌匀。
不粘锅中加少许油,小火,烧至微热后倒入蛋液,迅速用筷子滑熟成鸡蛋碎,有滋有味的晾凉备用。
5.馓子捏碎,韭黄和木耳也切碎,跟凉透的鸡蛋碎一起放入盆中。
2.半小时后,稍揉几下,面团就会变得光滑又细腻,然后再盖保鲜膜继续醒着,准备好馅料后就随时可用了。
3.韭黄洗净,木耳泡发后洗净。
4.三个鸡蛋磕入碗中,加入一点点的盐,2汤匙清水,打散后再放点葱花进去,拌匀。
不粘锅中加少许油,小火,烧至微热后倒入蛋液,迅速用筷子滑熟成鸡蛋碎,有滋有味的晾凉备用。
5.馓子捏碎,韭黄和木耳也切碎,跟凉透的鸡蛋碎一起放入盆中。
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