番茄肉末汤面做法:
1.番茄洗净后切小块,青菜洗净,葱白洗净切小段,肉洗净后切成碎末装碗备用;
2.肉末放生抽,料酒以及淀粉腌制10分钟;
3.起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液炒散,盛出备用;
4.锅中放油,下葱白爆香,倒入番茄,翻炒出汁;
5.锅中加入2勺生抽,1勺蚝油和2碗开水;
6.水开后放入面条煮面,加入腌制好的肉末和鸡蛋,放一点盐调味,最后放入青菜继续煮几分钟;
7.撒点葱花即可出锅。
5.冬阴功海鲜汤面
番茄肉末汤面做法:
1.番茄洗净后切小块,青菜洗净,葱白洗净切小段,肉洗净后切成碎末装碗备用;
2.肉末放生抽,料酒以及淀粉腌制10分钟;
3.起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液炒散,盛出备用;
4.锅中放油,下葱白爆香,倒入番茄,翻炒出汁;
5.锅中加入2勺生抽,1勺蚝油和2碗开水;
6.水开后放入面条煮面,加入腌制好的肉末和鸡蛋,放一点盐调味,最后放入青菜继续煮几分钟;
7.撒点葱花即可出锅。
5.冬阴功海鲜汤面
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