请点日式酱油：为普通酱油，其咸味介于生抽与老抽之间。可以用韩国产浓酱油代替。击此处输入图片描述
味啉：由大米制作而成，是日本料理中主要使用的一种料酒。味啉分真正的味啉和具有味啉风味的料酒两种。由于具有味啉风味的料酒并不是真正的味啉，所以价格比味啉便宜，其味道也不及味啉，所以最好使用真正的味啉。
生抽（汤酱油）：生抽在日语中是指味道淡的酱油，其颜色虽淡但是盐度较高，相当于韩国的汤酱油
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