做好的面筋怎么煮,怎样煮面筋又光又滑

　　将面筋炸到表面焦黄酥脆，即可捞出沥油。

　　倒出锅内的油，加清水，把桂皮、八角、香叶、花椒粒倒入锅内，放入炸好的面筋。

　　加适量的生抽、老抽、盐和白糖调味。

　　煮10到15分钟后，关火，把面筋放在锅里的汤汁内浸泡，使其入味。