面筋要煮几分钟,面筋需要煮多长时间

三、干锅手撕面筋

1、取面筋两根，面筋在生活超市都能买得到，放在清水里清洗干净，然后用手一片一片的撕开备用。

2、青线椒三个，小米椒两个，切成斜刀片，大蒜切成薄片和青红椒放在一起备用。芹菜几根，切成3厘米左右的段，洋葱半个，切成细，放在一起备用。五花肉一小块，切成薄片。

3、锅内烧油，油温烧至六成热，把面筋倒入锅中，面筋在热油中炸30秒钟，炸至金黄后，即可捞出控油，这样炸一下是为了吃起来口感酥脆。