马六甲 永春会馆
1917年,旅马华侨集资创办了一个永春华兴实业有限公司。
他们大量扩种了茶叶两个茶树品种。一个是闽南水仙,另一个就是永春佛手。
因此这就引出永春佛手一大特征:长年外销。
直到今天永春佛手仍旧有80%的外销量,在东南亚一代非常有名。
反而在国内没有名气,属于小众茶、冷门茶。
武夷山与佛手
武夷山所种佛手也很多,但与永春的有所不同。
入乡随俗后,武夷山的佛手外形由球形变为条索状。
永春佛手 干茶
与当地岩茶相比,她的外形更为粗壮、味浓且甘润。
有明显的雪梨香。
因此在武夷不称此茶“佛手”。
而改叫“雪梨”或“武夷雪梨”。
本文作者:杨多杰
历史文献硕士 茶文化讲师 研究方向为茶文献、中国茶文化
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