永春清泉茶,福建永春什么茶

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-06 03:27:23

马六甲 永春会馆

1917年,旅马华侨集资创办了一个永春华兴实业有限公司。

他们大量扩种了茶叶两个茶树品种。一个是闽南水仙,另一个就是永春佛手。

因此这就引出永春佛手一大特征:长年外销。

直到今天永春佛手仍旧有80%的外销量,在东南亚一代非常有名。

反而在国内没有名气,属于小众茶、冷门茶。

武夷山与佛手

武夷山所种佛手也很多,但与永春的有所不同。

入乡随俗后,武夷山的佛手外形由球形变为条索状。

永春清泉茶,福建永春什么茶(5)

永春佛手 干茶

与当地岩茶相比,她的外形更为粗壮、味浓且甘润。

有明显的雪梨香。

因此在武夷不称此茶“佛手”。

而改叫“雪梨”或“武夷雪梨”。

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永春清泉茶,福建永春什么茶(7)

本文作者:杨多杰

历史文献硕士 茶文化讲师 研究方向为茶文献、中国茶文化

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