2，接着在排骨里加入1大勺红薯淀粉和少许盐，滴上几滴食用油，用手抓匀腌制片刻。加淀粉可以使排骨肉质更嫩滑。
3，腌制排骨的时候可以把百合清洗干净，新鲜百合比较脏，要多洗几遍。
4，准备两个炖盅，将腌制好的排骨放入炖盅底部铺平，然后放入到蒸锅里，上汽后开大火蒸10分钟，这一步是为了让排骨跟淀粉充分地融合在一起。
5，这是10分钟后蒸好的排骨状态，排骨颜色变白
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