肉豆蔻适合孕妇吃吗,孕妇能吃豆蔻等香料吗

在我们的厨房里，香辛料是必不可少的，无论是炖汤、红烧还是卤味，都靠它们来调味。

北京中医药大学副校长刘铜华教授就曾在节目中建议，对于有糖尿病、高血压等慢性病的老年人，可以适当用香辛料来代替盐。

这样做出来的菜品既有风味又少盐，还能健脾胃助消化，做到了“重口不重盐”。

北京中医药大学副校长刘铜华

而且，在中医的眼中，香辛料不仅是调味品，更是养生防病的“宝贝”！有着健脾胃、散寒湿、行气滞等多种功效。

那么，花椒、肉桂和豆蔻这三种常见的香辛料，它们在功效上有什么特点？我该怎么来用好它们呢？