5、把粉皮、加青辣椒丝、胡萝卜丝装在大碗里,加调味汁和大蒜汁拌均匀
6、加辣椒油拌均匀,爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可
7、加几滴麻油,不可多加,特别的麻,提味即可,爱吃辣椒的可以加小米椒丁味道最好,爱吃炸花生米也撒上最好。
小贴士
1、干粉皮一定要用凉水泡软以后,再下锅煮煮,如果用热水泡豆油皮容易碎,不成形
2、煮粉皮一定不可久煮,差不多就行了,一定要过凉开水在凉拌。
5、把粉皮、加青辣椒丝、胡萝卜丝装在大碗里,加调味汁和大蒜汁拌均匀
6、加辣椒油拌均匀,爱吃香油的最好滴几滴香油拌均匀即可
7、加几滴麻油,不可多加,特别的麻,提味即可,爱吃辣椒的可以加小米椒丁味道最好,爱吃炸花生米也撒上最好。
小贴士
1、干粉皮一定要用凉水泡软以后,再下锅煮煮,如果用热水泡豆油皮容易碎,不成形
2、煮粉皮一定不可久煮,差不多就行了,一定要过凉开水在凉拌。
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