3、刮好的鱼茸用手仔细摸一摸,检查下是否有遗漏的小鱼刺躲在里面,避免吃的时候伤到宝宝。 这里的鲈鱼最好选用鱼腹部哦,去刺会方便很多。 一般给宝宝吃鱼,尽量选择鱼刺较少,肉质较嫩的鱼,例如鳕鱼、三文鱼、草鱼、鳙鱼都可以哈!
4、处理好的鱼茸,继续用刀剁至细腻。
5、柠檬切片。
6、柠檬片覆盖在鲈鱼泥表面,腌制15分钟去腥味儿。 柠檬可以帮助去除鱼肉的腥味,如果没有柠檬的话,也可以用姜丝去腥,做鱼丸的时候再挑去就可以了。
3、刮好的鱼茸用手仔细摸一摸,检查下是否有遗漏的小鱼刺躲在里面,避免吃的时候伤到宝宝。 这里的鲈鱼最好选用鱼腹部哦,去刺会方便很多。 一般给宝宝吃鱼,尽量选择鱼刺较少,肉质较嫩的鱼,例如鳕鱼、三文鱼、草鱼、鳙鱼都可以哈!
4、处理好的鱼茸,继续用刀剁至细腻。
5、柠檬切片。
6、柠檬片覆盖在鲈鱼泥表面,腌制15分钟去腥味儿。 柠檬可以帮助去除鱼肉的腥味,如果没有柠檬的话,也可以用姜丝去腥,做鱼丸的时候再挑去就可以了。
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