【茯苓】
茯苓又称玉灵、松薯等，是一种寄生于松树根上的菌类植物，性平味甘，四季均适合食用，煲汤、熬粥均可使用。
【虫草花排骨滋补汤】
食材：虫草花3克、排骨2根、枸杞3克、桂圆2颗、当归1克、黄芪1克、党参1克、姜1块、盐适量。
1、排放入加了料酒的水中浸泡20分钟左右，虫草花用水冲去表面的灰尘和杂质，放入清水中浸泡10分钟，姜切片，枸杞浸泡在水中，当归、黄芪和党参清洗后放入水中浸泡。
2、排骨放入冷水入锅，加入1勺料酒、4片姜，大火煮开后转小火，焯水1分钟左右捞出。
3、排骨放入炖盅里，加入虫草花、当归、黄芪和党参，几片姜去腥，2颗桂圆，加入没过食材的清水。
