腊肉放冰箱的正确方法,腊肉放冰箱冻一年可以吃吗

3、辣椒清洗干净，去掉辣椒籽和头，放在案板上用刀背拍几下，拍过的辣椒更容易入味，味道更香。

4、干净的炒锅烧热，将辣椒直接倒入锅中煸炒，将辣椒的香味给炒出来，辣椒皮略微糊一些没有影响，盛出备用。

5、锅中加适量的油，加入花椒、大蒜炒出香味，加入腊肉简单翻炒几下。

6、加入处理好的辣椒，开大火翻炒均匀。沿着锅边淋入适量的酱油，加盐和味精调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。