孩子高考前吃什么东西最好,高考前孩子的饮食如何安排

3、清蒸粉丝虾

虾肉低脂高蛋白，鲜美可口，是为考生补充营养的不二之选。而清蒸的方式，既保留了营养，又突出了其本身的鲜味。蒸好的虾色泽红亮，更象征着鸿运当头。

【做法】

①先来准备一些粉丝，最好是用绿豆粉，在小锅里边煮软些，然后捞进冷水中待用。

②接着来处理虾，先把虾洗干净，剪掉虾头，挑出虾线，然后沿着背部中间的位置，纵向破开，一直开到虾尾最后一节的部分，不要切断，让尾部立住。

③把粉丝从冷水中捞起来，水分控掉，铺到盘底。虾依次摆进去。