顺德陈皮鸭正宗做法,陈皮焖鸭做法广东

7、放入没有水分的鸭子，米技炉调至4挡，煎炸鸭子两面。

8、炸至鸭子表面金黄捞起备用。

9、将锅中的油倒出，放入炸好的鸭子，加入没过鸭子的清水，放入十年陈皮、3片生姜、八角和冰糖。

10、在锅中倒入2勺老抽、2勺生抽和1/2勺盐。