第五步：鲅鱼和韭菜最般配，包鲅鱼饺子一定要加点韭菜，韭菜清洗干净后，切成小段，装入盆中。加入适量的花生油，搅拌均匀。最后，加入适量盐，滴两滴香油，再次搅拌均匀。搅拌成比较软的肉馅即可。
第六步：包鲅鱼馅饺子，要比其他馅的饺子包的大一些，吃起来才过瘾！所以，饺子剂要切的大一些。饺子剂切好以后，按压一下，用擀面杖擀成饺子皮。取一个饺子皮，托在手中，放入适量的鲅鱼肉馅，包起来。
第七步：锅内加水烧开，下入饺子，用漏勺推动一下，使饺子受热均匀，防止饺子粘锅底。煮开后，沿锅边加入适量的清水，这样加2次水，煮两个开，饺子皮鼓起后，鲅鱼饺子就煮熟了！
营养美味，鲜美多汁的鲅鱼水饺就做好了！喜欢的朋友赶快做给家人尝尝吧！今天的鲅鱼水饺的做法就分享到这里，乐于分享让我们的生活变得多姿多彩。如果您喜欢厨娘的分享，就转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是厨娘继续努力的动力，感谢支持，感恩陪伴！
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