丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
昨天，有茶友来聊天。
他说，我在网上看到了一些小技巧，说是这样泡白茶能提香。
村姑陈一听，心中大惊。
提香？好茶何须提香呢？
先前也写过，有的茶掌柜传授的提香方式，实际上是由于本身茶叶品质不佳。
香气寡淡，层次单一，才需要喝前提一提香气。
而正常的白茶，根本就不需要多此一举。
不过，看了茶友发来的原版视频，悬着的心才勉强放下一半。
视频中，主播讲到了三点：
第一是烫壶温杯，第二是焙茶，第三是沸水冲泡、悬壶高冲。
实际上，只有第二点，真正与“提香”的概率相关。
至于剩下的第一点和第三点，充其量是激发茶香，而并非所谓的提香。
所以，也不能说完全错误，只是其中多多少少存在着一些漏洞和误区。
所以，趁此机会，来一个一个分析吧。
《2》
第一招，烫壶温杯。
很多刚开始学泡茶的朋友，会发现茶艺师有些自己不能理解的步骤。
其中，就包括了烫壶温杯。
明明是洗干净的茶具，为什么还要用滚烫的沸水冲淋一遍呢？
从待客礼仪的角度来看，当着客人的面，再次用开水清洁茶具，更加干净卫生，也让对方喝得更放心。
但除此之外，还包含了很多实际意义。
