雪媚娘冷藏后变硬如何解决,雪媚娘皮冷藏了一晚变硬了怎么办

第九步：打发到出现纹路的时候，打蛋器可以转低速，接着打到奶油有阻力，纹路不消失，用刮刀刮起来倒扣不掉下来就可以了。把打好的奶油装入裱花袋中。

第十步：下面开始制作雪媚娘，准备奥利奥饼干碎，芒果和草莓三种馅。

第十一步：把饼皮面团分成30克一个，在硅胶垫上面撒一些糕粉，取一块小面团放在糕粉上面，用擀面杖擀成厚度均匀的薄片。把擀好的饼皮放入一个半圆形的小碗中。

第十二步：里面先挤上一层奶油，放入一块芒果，接着再挤一圈奶油，提起饼皮的边缘向中间捏起来，把上面多余的揪掉，上面再涂点糕粉防粘。