玉米面团子做法,玉米面大团子做法

5、把猪头肉先切条再切丁最后浅浅剁上几刀，保持小粒状，放进拌馅儿的大碗中。

6、荠菜择净洗净，过开水焯烫至变色捞出，轻轻攥掉水分，切碎，然后把大葱也切碎，连同荠菜全部放进拌馅儿的大碗里。

7、调入两汤匙熟花生油和少许十三香、盐、香油，拌匀，团子的馅儿就拌好了。