大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20多年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食,希望得到各位的支持,祝您阖家安康。
今天分享一道用走地鸡和菌中皇后竹荪做出的一碗零添加,只加盐的鸡汤,却依旧鲜美无比,温暖全家人的胃,下面开始操作:
主料:走地母鸡1000克 干竹荪10克 配料:小干香菇12个(约50克),枸杞10颗生姜片50克(焯水20克,烹饪30克)
1 清洗竹荪:用一个比较大的汤碗,倒入适量清水,放入5克左右食用盐,搅拌均匀让其成为淡盐水。盐水能有效清除竹荪表面的杂菌。
大家好,我是大厨阿斗,一个从厨20多年的国家一级厨师,高级中式烹饪技师。关注我,分享健康美食,希望得到各位的支持,祝您阖家安康。
今天分享一道用走地鸡和菌中皇后竹荪做出的一碗零添加,只加盐的鸡汤,却依旧鲜美无比,温暖全家人的胃,下面开始操作:
主料:走地母鸡1000克 干竹荪10克 配料:小干香菇12个(约50克),枸杞10颗生姜片50克(焯水20克,烹饪30克)
1 清洗竹荪:用一个比较大的汤碗,倒入适量清水,放入5克左右食用盐,搅拌均匀让其成为淡盐水。盐水能有效清除竹荪表面的杂菌。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.