日本对虾（车虾）
斑节对虾
斑节对虾
3、学名:中国对虾。俗称：东方虾、对虾、明对虾。属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属。
体形长大，侧扁，甲壳较薄，表面光滑。 通常雌虾个体大于雄虾。体色青中衬碧，玲珑剔透，长半尺许，故又叫大虾。它的价格也是比较高的，尤其是个头较大的价格更高。
小编一直都对中国对虾情有独钟，因为它无论从长相、个头、口味来说都是对虾中的上品。而且上世纪八十年代，中国对虾是辽宁大连地区的最主要养殖品种，小时候经常去“虾圈”（对虾养殖池塘）里钓鱼，那也是美好的童年回忆。
油焖大虾一直都是它最有名的吃法，另外简简单单的用盐水煮一下更能体现它的鲜美。
中国对虾
