鼓虾（嘎巴虾）
鲜明鼓虾（花腰子）
鲜明鼓虾（花腰子）
6、学名：大蝼蛄虾。俗称：蝼蛄虾。在辽宁大连海域的滩涂里，蝼蛄虾可谓是一种很常见的虾类，也是大家很喜欢的一种小海鲜。虽然它吃起来稍微有一股“怪味”，但这却丝毫不影响它的鲜美以及吃货们对它的热情。
蝼蛄虾的营养很丰富，蛋白质含量超过了肉、蛋、奶等，并且含有丰富的磷、镁、钾、碘等矿物质元素。
但值得注意的是，近几年来由于捕获它的方式经过改良，由以前的毛笔等工具去钓改为现在的“泵抽”，而且捕虾的人数众多，以至于造成了蝼蛄虾资源的大量减少。
大蝼蛄虾
