7.用切面刀压出花纹,花纹一定要清晰,不破皮
8.依次将5个面团整形好
9.进行二发,温度28-30度湿度85%,时间25-30分钟,也是1.5倍大
11.送入烤箱,上下火170度进行烘烤20分钟,至表面上色即可
7.用切面刀压出花纹,花纹一定要清晰,不破皮
8.依次将5个面团整形好
9.进行二发,温度28-30度湿度85%,时间25-30分钟,也是1.5倍大
11.送入烤箱,上下火170度进行烘烤20分钟,至表面上色即可
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