11、倒入葱绿，兜几下，出锅。
小贴士
一、喜欢把菜做得漂亮些，可以在墨鱼圈上切花，也可不切花； 二、把墨鱼裹一层生粉再焯水，可使墨鱼嫩滑和在加热时保持水分； 三、墨鱼很容易熟，在沸水里稍微焯水就出锅，时间太久反而使墨鱼更韧； 四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
墨鱼的营养功效
1.补肾理气
墨鱼干具有壮阳健身，益血补肾，健胃理气的功效。
2.女性的理想食材
无论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
