本是一道传统的重庆美食，味道辣而冲，现在有不少徐州小馆子在结合本土口味创新改良，倒是令人颇为惊喜。
推荐地：孔氏和平饭店
地址：西安北路与黄河北路交叉口东100米
这道菜深得辣子鸡的精髓，鸡块切的小小的，油炸过，骨头都是酥的。吃起来非常过瘾，我是沉浸于鸡肉与辣味的组合之中，一口接一口停不下来，直至舌尖发麻、满头大汗……
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