一筷子下去，充满干香的鸡肉足够入味，鸡肉咬开一丝一丝的，带着点韧性，与鸡皮的焦香微脆达到微妙的平衡，好上头呀！全场最快见底，俘获当桌所有人的胃。
推荐地：廉厨
地址：滨湖新天地二期如意路西街
乌鸡特有的油脂香气和细嫩的肉质，和干煸做法相得益彰，口口都别有滋味，好吃得想竖大拇指。
最经典的莫过于吃完菜后赶快把盘子给服务员，让她端到厨房打个蛋花爨个汤。熬出来的汤汁，会馥郁着乌鸡的鲜味、辣椒的香味，加上蛋花的丝滑口感，可谓是余味无穷！
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