宫廷樱桃肉正宗做法,怎样做红烧樱桃肉

锅中加入宽油烧热至3-4成，然后逐块下入我们挂好糊的肉块，我们第一次炸制肉炸熟炸透，然后肉表面炸成浅金黄色就可以捞出。

待油温升高至7-8成的温度时，再次进行二次复炸，炸制深金黄色即可捞出，随即下入我们的莴笋，捞出后备用。