涮菜里的居然还有炸腐皮
这是我以前在潮上吃牛肉火锅必点的菜
煮在麻辣鲜香的牛杂汤里
更加好吃了
六个人吃一份煲有点欠
又加了一个小份咖喱牛腩煲
牛腩肥瘦相间，软糯鲜香
炖透的白萝卜吸足了鲜美的汤汁
还保留了白萝卜的丝丝甘甜
怪不得在广州还有人会单要一份萝卜呢
我记起蔡澜先生提到过的香港九记牛腩
说咖喱牛腩有多么的好吃
不知道这个能不能比得了九记
下次去香港要试一试
咖喱似乎天生就是用来配米饭的
连汤汁带牛腩，舀上几大勺浇在米饭上
拌均了，端起碗来，就着碗沿
呼噜噜一骨脑地往嘴巴里送
那种感觉，真是满足
菜单很简单
三种不同搭配的锅
纯牛腩煲、牛杂煲、牛腩牛杂牛丸煲
价格猛一看觉得有点贵
但内容很实在，也是值了
牛杂、牛腩都可以单加
吃完肉可以涮菜
主食我们只吃了米饭
小吃没尝，没肚子了，下次吧
这间牛腩店在民乐园步行街上
原来潮上牛肉火锅的位置
（我们其实本来是来吃潮灿牛肉火锅的）
不知道什么时候改成牛腩煲了
话说西安的潮灿火锅也是有趣
一开一大堆，突然之间又一夜消失
