青菜煮几分钟,青菜煮几分钟才好吃

自打入冬后，这天气是一天比一天冷，寒风阴雨，不停袭来，衣服也是在一件件地加，可手脚总是捂不热。

其实要想在寒冷的冬天也带有热气，仅仅是靠穿衣服是很难实现的，更应该改变饮食，多吃热菜热饭，这样才能补充足够的热量，由内而外地发散热气。

今天给大家推荐4道特别适合寒冬季节食用的菜品，学会这几样，每天都能吃得饱，吃得好，吃得暖！

1.半只三黄鸡，处理干净后，切成小块，放在一旁备用；半个冬瓜，先削皮然后切成滚刀块；大葱切成斜片，生姜切成片，再拿几粒花椒和红干椒，2粒八角，放在一起备用。

2.锅中加适量清水，接着就倒入鸡块，加少许料酒去腥，焯水2分钟，把锅面浮末撇去，捞出鸡块放入砂锅中备用。

3.另起锅重新加适量清水，把葱姜和大料放进去，再把冬瓜冲洗两遍，等锅中水开后，将冬瓜下锅，煮沸以后关火，把汤汁和冬瓜一起倒入砂锅里面。