大家好，我是娟魔力，秋冬季节天气干燥，总是喉咙不舒服，像这样。记得小的时候我外婆经常用大蒜给我泡水喝，那时候觉得它臭臭的，现在长大了才知道它的好处，我相信还是有很多人都还不知道，一起跟着视频来了解一下吧。
首先我们取出八粒大蒜放入碗中，再倒入适量的清水，把它清洗干净。大蒜和蒜皮的成分是相同的，所以我们不要浪费，一起用来制作。清洗干净之后把它放在钉板上。
再用刀把它拍碎，这样才能够使大蒜的味道全部的释放出来。拍好后装入碗中，先让大蒜静置20分钟，这样能够使大蒜中的蒜酶和蒜氨蒜在空气中充分的结合，产生大蒜素。大蒜素有*菌抗病毒的作用，20分钟到了
再根据自己的口味往里面加入适量的冰糖，再往里面加入一碗清水，加了冰糖，味道甜甜的，这样能综合一部分蒜的辛辣味。冰糖也是一个非常好的东西，可以清火去燥，直接把它放入蒸锅中，在碗上面扣上一个盘子，防止水蒸汽滴入，再盖上盖子，开大火让它煮开，煮开之后再转中小火，给它煮上15分钟就可以了。
时间到了，我们打开盖子看看，哇，好香哦，一股浓浓的蒜香味扑鼻而来，这个汤水明显比之前变浓了好多，证明大蒜的营养已经全部。融入到水里面了，我们再用夹子把它取出来，放在钉板上，放置温热就可以喝了。
特别是秋冬季节，天气干燥，经常容易感冒咳嗽，可以经常这样和冰糖一起煮水喝，这样煮出来的大蒜水，它的口感也会温顺很多，吃的时候把大蒜取出来直接喝水就可以了，当然连同大蒜一起吃也可以，
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