酸菜鱼是哪个城市的菜,酸菜鱼哪个地方的菜

穿红色夹克大姐，戴一副劳保手套，在店门口以钢管击*黑鱼，手起管落，一般不用敲第二下，鱼已呜呼。

如此这般，大姐每天要击*100多条黑鱼。

可以说是一个没有感情的黑鱼*手。

钢管击*后，再用刀去鳞，去内脏。处理一条鱼，刀快3分钟，刀钝5分钟。

鱼之大，大则七八斤，小则三两斤。