大家好，我是多妈，在这里记录我的厨房生活，用最简单的食材，烹饪适合自己和家人的一日三餐，欢迎关注！
这两天我家的初中生晚上都回来吃饭，下午先去小学接了妹妹，再去中学接姐姐，回到家还要想着赶紧开饭，也是够我忙活的，好在都已经习惯了。
继续晒我家的晚餐，今天做三道菜，在菜品的搭配上，还是要有荤有素，保证营养健康，孩子们吃好喝好，我也更开心。这几道菜简单快手，好做又好吃，做法分享，看看有你喜欢的吗？
食材：糯米、猪后腿肉、铁棍山药、胡萝卜、蚝油、盐、生抽酱油、葱、姜；
这是我家两个孩子特别喜欢的一道家常蒸菜，简单易做，变化也比较多，想要脆嫩口味的，可以在肉馅里放马蹄，还可以放甜玉粒或者芦笋等食材。
做法：1、先把糯米放到大碗里，加入清水浸泡2小时；
2、将猪肉切成小块，再剁成肉馅；铁棍山药和胡萝卜也分别去皮，切小块后剁碎。放到大碗里，再加入1小勺生抽酱油、一勺蚝油，少量盐，还有一大勺葱姜水，顺着一个方向将食材搅拌至上劲，有黏性；
3、把肉馅揪出一个丸子，放到泡过的糯米里，裹上糯米之后，摆在盘子里，依次裹好丸子，摆放整齐，上锅蒸30分钟（锅上冒气后计时），蒸好以后出锅，再根据自己的喜好，撒点绿色的蔬菜碎点缀即可。
