主料：黄豆 500克 西瓜 2千克
辅料：面粉 适量 盐、花椒、八角、香叶、豆蔻、葱、姜 适量
1、首先将黄豆煮熟捞出，洒上面粉拌匀，每粒沾满面
2、平铺在大盘内，室内25度发醇三四天，如图，白色菌毛，就可以拿出去暴晒
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