电饭锅八宝饭的家常做法,电饭锅八宝饭的家常做法大全

6、接着均匀地撒上红糖，再铺一层熟红豆。

7、再把剩下的糯米放放在上面，最后再撒红糖和熟红豆压实，操作过程中同样不要破坏碗底的干果造型。

8、锅内加水，放入大碗，上面盖个盘子，水开后中火再蒸20~25分钟关火，取出后倒扣在盘子里就好了。

烹饪小贴士：

1、八宝饭最好选择圆粒糯米，比长粒糯米更为粘糯。

2、要事先将糯米煮熟成糯米饭，再做造型去蒸，米饭不会夹生更好吃。

3、碗中要涂抹一些植物油，这样更容易脱模，成品造型更完整好看。操作过程中不要用力过猛，注意别破坏碗底的造型。