15、烹饪方法4—低温慢煮 在电饭煲里倒入65°C左右的热水，放入装着鸡胸肉的耐高温密封袋； 密封袋排气拉紧拉链，打开电饭锅的保温模式，煮30-35分钟； 煮好后，起锅加入1大勺橄榄油，烧至六七成热，两面各煎1分钟，上色即可食用。
小贴士
1.【香甜风味】的鸡胸肉在下锅煎前，记得抹去多余蒜末和洋葱末，否则就会有焦糊颗粒。 2.这些调味，我通常会在盐泡腌渍后进行。 鸡肉中已经含有盐分，所以无需再加盐了，如果没有用盐腌过，记得要适当加些盐。 最好是批量调味，放在冰箱里腌制，更省心。 若是第二天吃，就放在冷藏室，以后再吃的就放冷冻，保存7-10天都是没问题的。
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