擀成牛舌状后翻面卷起来,第一次擀面完成后再擀第二次,继续擀开擀薄、擀长,同样的反面卷起来,光滑的一面在外面,卷好后就可以放入模具中了;
6、烤盘底部放一盘水,保证面团儿发酵时的湿度,再放入模具开始发酵,我的烤箱是有发酵功能的,面团儿发酵到体积的2倍大就可以了;
时间根据面团儿大小来决定,这就是发酵好的面团儿;
7、盖上盖子准备入烤箱,先把烤盘都取出来,装有水的烤盘也取出来,放入烤架后把面包放进去,上下火170度烤30分钟;
擀成牛舌状后翻面卷起来,第一次擀面完成后再擀第二次,继续擀开擀薄、擀长,同样的反面卷起来,光滑的一面在外面,卷好后就可以放入模具中了;
6、烤盘底部放一盘水,保证面团儿发酵时的湿度,再放入模具开始发酵,我的烤箱是有发酵功能的,面团儿发酵到体积的2倍大就可以了;
时间根据面团儿大小来决定,这就是发酵好的面团儿;
7、盖上盖子准备入烤箱,先把烤盘都取出来,装有水的烤盘也取出来,放入烤架后把面包放进去,上下火170度烤30分钟;
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.