闽南咸稀饭的正宗做法,闽南糯米稀饭的正宗做法

1、不管做什么咸饭，五花肉、干香菇、红葱头这样三样，是我认为不可少的食材搭配。除此之外，还可以搭配干贝、虾仁等海鲜干货。

2、咸饭烹饪过程中必不可少的一步就是，把所有的食材都放入锅中先煸炒一下入味，这样焖煮出来的咸饭才足够香。

3、焖煮咸饭的水不要太多，适量就可以，这样焖煮出来咸饭粒粒分明，口感正好。