广东苦瓜牛肉怎么炒好吃又嫩,广东做法苦瓜炒牛肉怎么炒

8.锅内留底油，油烧热以后倒入蒜片炒香，加入蚝油5克提鲜，搅拌化开蚝油，倒入控过油的牛肉，放入苦瓜红椒，颠锅翻炒均匀起锅调味。

9.加入食盐2克，白糖少许，胡椒粉1克，勾入少许水淀粉，增加调料的附着力，再淋入少许明油，提亮色泽翻炒均匀即可出锅装盘。

好了，这道滑嫩的苦瓜炒牛肉就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。

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