老黄瓜炒青柿子,老黄瓜炒柿子怎么炒好吃

这是延寿本地产的青柿子，当里面变成黄色的时候就成熟了。把这种柿子切成片，和去了皮焯过水的老黄瓜片一起大火翻炒，几分钟后，一道非常解腻的老黄瓜炒青柿子就大功告成，它的味道是清香扑鼻，与众不同！

在延寿，还有一些特色菜也是非常受欢迎的，比如把新鲜的豆角冷冻储存起来，过年期间拿出来化开。

用冻豆角来炖土豆，放上一点红焖肉，色泽鲜亮口感鲜香。

在延寿，本地的玉米和大豆品质也非常好，把玉米跟茄子、南瓜、土豆、山药一起蒸，大锅里还可以放上糯米丸子、拆骨肉、豆腐干，出锅后热气升腾，洋溢着大丰收的喜气。