第六步:这个时候把处理好的萝卜干倒入,翻炒。
第七步:加盐调味,多翻炒2分钟,使得萝卜干入味,然后关火,油亮亮的萝卜干就可以出锅了。
第八步:直接上桌,佐餐下酒都很棒,咸萝卜会很咸,萝卜干不会,可以和蔬菜一样吃,脆生生的特好吃。
峰儿话语:
1,萝卜干是北方的特色美味,晒萝卜干就是这个季节,天气干燥,萝卜干切条直接暴晒即成。
2,炒萝卜干,浸泡萝卜干是有小窍门的,一定要用滚开的水来浸泡,冷水浸泡炒出来咬不动哦。
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