爆炒卤猪大肠的做法大全,炒卤猪大肠的做法大全家常

爆炒卤肥肠

又是一年肥肠季，吃得鲜香又肥腻！

食材准备：

270克卤肥肠

35克红椒

20克青椒

45克蒜苗段

各少许葱段、蒜片、姜片

各少许盐、鸡粉

3毫升料酒

4毫升生抽

各适量水淀粉、芝麻油、食用油

做法步骤：

1. 将洗净的红椒切开，去籽，斜刀切菱形片。

2. 洗好的青椒切开，去籽，再切菱形片。

3. 备好的卤肥肠切小段。