天气炎热，很多蜜友买蜂蜜回去做蜂蜜柠檬水，蜂蜜柠檬百香果金桔茶，做法特别简单，也非常好喝，清热去火排毒，是夏天必备的自制健康饮品。
上蜂蜜柠檬的做法：
1清洁柠檬：用盐在柠檬表面上多搓洗，然后将搓洗过的柠檬放入事先准备好的清水中，洗净，然后再用干净的抹布把柠檬拭干。
2切柠檬片：柠檬洗净擦干后，用水果刀去蒂，将去蒂后的柠檬，切成厚薄均匀的薄片，同时把柠檬籽去除。
3柠檬蜂蜜混合：确保瓶子100%干燥，没有任何水分。先在瓶底倒少许蜂蜜，让蜂蜜铺满瓶底，把柠檬片放在瓶底的蜂蜜上，再往刚放入的柠檬片上倒入蜂蜜，如此循环。
4封存：柠檬放完后拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏保存。
5：饮用方式：这里要提及下，其实蜂蜜和柠檬泡在一起后蜂蜜和柠檬汁已经完全混合了，所以每次取一块柠檬片或一两勺蜂蜜水用凉水或冰水冲饮即可，用冰水喝起来超爽，有助于排毒，补充VC，切忌不要用沸水冲泡，否则口感和效果都会大打折扣；
需要注意的地方：
1柠檬洗净后一定要擦干水分，蜂蜜遇水会使其保持时间变短，
2就是记得去柠檬籽，柠檬籽有点苦，
3蜂蜜柠檬泡后因为柠檬汁的缘故泡好的蜂蜜会变得很稀，
4如果有百香果金桔也可以取百香果肉和金桔蜂蜜柠檬一起泡，口感风味更佳，制作好后放冰箱一个月内喝完，在蜂蜜的选择上面我的客户们多选择洋槐蜜，因为洋槐蜜口感清甜气味也淡，泡起来不会互相串味，可以保留食材本身的风味，并且洋槐蜜自身也有清热去火清脂排毒的作用，非常合适。
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