技术总结:
1.在市场里买回来的蛏子,要放置在盐水里,加点植物油, 泡上三个小时,让蛏子吐一下泥沙,
2.炒蛏子要先煮上几分钟,煮熟以后再炒,蛏子体内有寄生虫,这样免有炒不熟的情况发生。
我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。
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2.炒蛏子要先煮上几分钟,煮熟以后再炒,蛏子体内有寄生虫,这样免有炒不熟的情况发生。
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