肋骨红烧最正宗的做法,红烧猪肋骨的做法大全视频

5看糖色棕红色了就倒入控干水分的牛排骨块煸炒，一定要控干水分否则倒进去会非常迸溅哈请注意。

6翻炒到所有的排骨块都裹上了糖色就加入20克黄酒去腥。

7再加入20克生抽煸炒几下。

​8然后再加入10克老抽调色，这里之所以叫调色就是你要根据你喜欢的颜色来定夺放多少老抽，喜欢浓油赤酱的就放10克，喜欢稍微浅点的就少放点就行没有固定的必须的克重。