牛腩为什么煮越久越软,牛腩炖的时间越长会越硬吗

6.将生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮放入油锅稍煸。

7.取一半的西红柿丁下锅炒出红沙。

8.锅中放入沥水过的牛腩翻炒。

9.锅中倒入生抽，老抽，还有一大勺料酒，翻匀。