即食肘子可以直接煮吗,冻肘子正确煮法

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-05 16:32:51

馒头或者馍饼,夹上现切肘子肉,中式肉夹馍香迷糊了。厨友@我善解人意的二女儿 说:“热饼冷肘子夹在一起,用饼的热度把肘子里的油脂微微融化,丰腴油润温度也刚好适口,完美!”

即食肘子可以直接煮吗,冻肘子正确煮法(25)

by 厨友@ฅ●ω●ฅ

生菜包肉也是神仙吃法,只能说高手在厨房。不过卤得刚刚好的肘子,确实是极好搭配的蛋白质,口感、调味都是一绝。

即食肘子可以直接煮吗,冻肘子正确煮法(26)

by 厨友@山日

在工厂刚从热乎乎的卤汁里捞出来的猪肘,会用耐高温的食用级铝箔袋进行包装,其中的工序包括“预冷→一次包装→*菌→清洗烘干→金属检测→二次包装→入库→出厂”,都在无菌车间里完成

即食肘子可以直接煮吗,冻肘子正确煮法(27)

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下厨房老卤猪肘 500g/只

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生产日期:2023年10月

储存条件及保质期:常温保存,270天

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