川味面食油酥饼的做法,福建油酥饼的做法教程

19、用刀将尾巴部位切成面条状。

20、继续卷起来，还是边卷边抻，最后将头压在下边，醒5分钟后用手将饼压扁。

21、煎锅内放油，将饼放入，小火煎到两面略变色（颜色不要太深，一会儿烤制还会上色）。

22、将煎好的饼放在铺好锡纸的烤盘上。