好吃的菜推荐食谱大全,100道好吃的美食食谱大全

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-07-06 16:48:22

材料:青椒、番茄、土豆、蒜、盐

做法:1、番茄去皮切小块,土豆切片;

2、爆香蒜末下土豆片,加少许生抽;

3、加入番茄块,炒至番茄软烂;

4、起锅前继续放蒜末,青椒,炒到青椒断生加盐。

酱爆肉丁

好吃的菜推荐食谱大全,100道好吃的美食食谱大全(17)

1.准备主料,三层肉

2.去皮切小丁

3.加盐,味精,食粉,嫩肉粉,生粉腌制上浆

4.准备料头,姜蒜末

5.调味料,白糖,味精,老抽

6.黄豆酱

7.锅下油烧至六成下肉丁煸炒出油,干香

8.下黄豆酱炒出香味

9.下料头

10.下调味料,翻炒均匀出锅

11.入蒸笼上汽蒸四十分钟

菠萝炒虾仁

好吃的菜推荐食谱大全,100道好吃的美食食谱大全(18)

材料:菠萝 虾仁 青椒 水淀粉 植物油 盐。

做法:1.菠萝切丁,用盐水泡着。

2.虾仁用水淀粉浆一下。

3.热油锅,先放入青椒炒出香味,放入浆好的虾仁略炒,投入菠萝丁继续翻炒。

4.炒至虾仁略缩,改小火,加盐,翻两下起锅。

蒜泥白肉

好吃的菜推荐食谱大全,100道好吃的美食食谱大全(19)

材料:五花肉200克,油泼辣子2勺 小葱1根 花椒适量 姜3片 盐适量 料酒1勺 生抽2勺 大蒜5瓣

做法

1、准备好材料,五花肉洗净切片,大蒜切成末

2、电热锅中加入水、葱、姜片、料酒、花椒煮沸

3、放入切好的五花肉,水煮开之后再用小火煮30分钟左右。

4、摆盘,中间放点葱丝点缀,或者是青瓜丝也可以。

5、烧好热油,淋在剁好的蒜末上

6、取出一个碗,将呛好的蒜末放入碗中,加入油泼辣子和生抽搅拌均匀即可

7、将调好的酱淋在肉上面

豆芽炒粉条

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