步骤:
1.轻轻清理干净鸡大胸。
新鲜鸡大胸当然最好,冰鲜的也凑合,总之就是越新鲜的需要的调味料种类越少;
2.煮熟鸡大胸。
鸡胸肉冷水下锅,同时丢进去新鲜姜片和料酒,照例,不喜欢料酒味道的换成白酒。
煮到叉子插透没有血丝的程度就可以了,过程中可以选择撇去浮沫以便更好去腥。
换成别人家的猫,这个步骤已经百爪挠心的问你要肉吃了,但我家的猫,呵呵,六根清净。
步骤:
1.轻轻清理干净鸡大胸。
新鲜鸡大胸当然最好,冰鲜的也凑合,总之就是越新鲜的需要的调味料种类越少;
2.煮熟鸡大胸。
鸡胸肉冷水下锅,同时丢进去新鲜姜片和料酒,照例,不喜欢料酒味道的换成白酒。
煮到叉子插透没有血丝的程度就可以了,过程中可以选择撇去浮沫以便更好去腥。
换成别人家的猫,这个步骤已经百爪挠心的问你要肉吃了,但我家的猫,呵呵,六根清净。
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